турска кухня

3 Супи по Турски Рецепти

1.Бульон с Яйчени Топчета  Продукти за бульон от кости: 2 пищялни (от джолан) кости: телешки, говежди, агнешки или други, в които има костен мозък, насечени на парчета около 6 чаши студена вода. 2 малки обелени глави лук 1 голям, нарязан на едро морков 1 стрък праз, нарязан на едро 1 обелен пащърнак, нарязан на едро [...]

Туршия от Пълнени Патладжани

Туршия от патладжани, пълнени със зеле Предложената кулинарна рецепта за апетитна туршия е от традиционната турска кухня. Продукти: 10 малки патладжана, изчистени от дръжките и разцепени Сокът на 2 лимона клончета копър или целина 1 голяма червена камба, разделена на 10 парчета 50 ml олио Пълнеж: 2-3 чаши тънко нарязано бяло зеле 1 връзка копър [...]

7 Лесни Рецепти за Кюфтета и Кебапчета от Турската Кухня

1. КЮФТЕТА С БАДЕМИ В ПИКАНТЕН СОС ПРОДУКТИ ЗА 4 ПОРЦИИ: Продукти за кюфтетата: 250 g  агнешка кайма 250 g  телешка кайма 2 филии сух бял хляб  на трохи 1 малка глава лук, ситно нарязан 1-2 скилидки пресован чесън 4 супени лъжици смлени бадеми 1 яйце 1 чаена лъжичка сол черен пипер на вкус За [...]

Сарайски компот

Това е рецепта от дворцовата кухня на турския султан. 2 обелени ябълки, изчистени от семената и семенните кутийки, нарязани на хапки 2 круши, обелени, изчистени от семената и семенните кутийки, нарязани на хапки 1 шепа зелено грозде без семки                               1 шепа червено грозде без семки 2 сухи смокини, варени 7-8 минути и нарязани 3 сухи [...]

Консервиране на зелен боб

Безспорно, най-препоръчително е зеленчуците и плодовете да се консумират още докато са току-що набрани и пресни. Ако обаче имате градина и сами си ги отглеждате количествата, които са ви в повече е разумно да замразите или консервирате. Ако консервирате зелен фасул по традиционния начин, трябва предварително да го бланширате и после да стерилизирате запечатаните напълнени [...]

Пълнени картофени крокети

Пълнени картофени крокети Продукти: Крокети:2 средно големи картофа, сварени, обелени и намачкани; 1 или 2 филии надробен сух бял хляб, без кората;1 белтък;1/2 чаена лъжичка сол; 1 щипка млян черен пипер Пълнеж:  Смлени гърди на 1 пиле;1  супена лъжица зехтин ;1 малка глава лук, нарязан на ситно;1 скилидка чесън, пресована; Риган, сол и пипер на [...]

Powered by WordPress | Designed by: free css template | Thanks to hostgator coupon codes and shared hosting