Archive for the ‘десерти’ Category

Сладко, Желе, Сироп и Чай от Ядливи Цветя

Сладко, Желе, Сироп  и Чай от Ядливи Цветя Конфитюрите и желетата от ядливи ароматни цветя имат мощно анти-оксидантно действие, божествен вкус и мирис, но трябва да сте сигурни, че нямате алергия към съответното цвете. Освен това може да направите конфитюр или желе от всяко ядливо цвете, но първо си направете чай от него, за да [...]

Как се Прави Торта за Свети Валентин

Разбира се, тортата за празника на любовта трябва да е с формата на сърце. Ако нямате тавичка с такава форма, постъпете така: Изпечете два блата по предпочитана от вас рецепта. Единият- в квадратна тавичка, а вторият- в кръгла.Важно е дължината на страната на квадрата и диаметъра на кръга да са равни! Разрежете кръглия блат точно [...]

3 Рецепти за Коледни Сладки

Неотменима част от празничната коледна атмосфера в къщи е ароматът на прясно изпечени коледни курабийки.Дадените по-долу рецепти са традиционни американски рецепти за коледни сладки.  1.Коледни курабийки с петмез  Продукти:      ½ чаша маргарин ½ чаша захар ½ чаша петмез(маджун) 1 яйчен жълтък 2 чаши пресято брашно + още за разточване ½ чаена лъжичка сол ½ чаена [...]

Коледни Сладки Снежни Човеци

Коледни Сладки Снежни Човечета   Всяко снежно човече се оформя от три залепени едно над друго изпечени топчета. Те имат различна големина. Най-долното е най-голямо и е с диаметър около 3 см, за което е нужно около 2 суп.лъжици от тестото. Следващото е по-малко (с диаметър около 2,5 см) и най-малкото( с диаметър около 1,8-2 [...]

Конфитюр от къпини

Бърза и лесна рецепта! Краят на лятото и есента е времето да си приготвите вкусен и много полезен конфитюр от къпини. В него се съдържа цяла аптека. Продукти: 5 чаши изчистени, изплакнати и леко намачкани с пресата за картофи узрели къпини 7 чаши захар 1 опаковка от 40 гр сух пектин Начин на приготвяне: Измерете [...]

Какво е съдържанието на пектин в различните плодове?

Пектин се съдържа във всички плодове, но в различни количества. Общо правило е, че в недозрелите плодове съдържанието на пектин е много по-голямо, отколкото в узрелите и презрелите. Най-богати на пектин са зелените ябълки и плодовете на дивата ябълка- киселицата. Богати на пектин са също дюлите, вишните и сливите. Най-голяма  част от него се съдържа [...]

Сарайски компот

Това е рецепта от дворцовата кухня на турския султан. 2 обелени ябълки, изчистени от семената и семенните кутийки, нарязани на хапки 2 круши, обелени, изчистени от семената и семенните кутийки, нарязани на хапки 1 шепа зелено грозде без семки                               1 шепа червено грозде без семки 2 сухи смокини, варени 7-8 минути и нарязани 3 сухи [...]

Сладка млечна баница

Сладка млечна баница Продукти: Около 225 gr кори за баница (11 листа) 1/2 чаша  (8 супени лъжици ) разтопено краве масло Сироп: 150 ml вода 2/3 чаша захар 1 супена лъжица лимонов сок 1 малко парче лимонова кора Яйчен крем за  пълнеж: 1/4 чаша грис (пшеничен) 1/3 чаша захар 1 1/4 чаша пълномаслено прясно мляко [...]

Студени сиропи от турската кухня

Шербети Студените сиропи от плодове и цветчета на цветя и билки  , наричани шербети, са били предпочитаната напитка в султанските дворци. Смятало се е, че имат и лечебен ефект. Традиционните шербети се правят от маслодайна роза,черници, цвят на хибискус( каркаде), лимон, портокал, круши, вишни, лимони, портокали, дюли,ябълки, дренки, мента, горски теменужки и др., сварени с [...]

Гевреци

Гевреци Продукти:7 gr суха инстантна мая, 1 суп.лъжица захар, 1/4 чаша топла вода, 2 1/4 чаши брашно, 1/2 чаена лъжичка сол, 1супена лъжица олио, 3/4 чаша топла вода За наръсване: Семена на сусам или мак Начин на приготвяне:В малка купичка смесете маята, захарта и 1/4 чаша топла вода.  Бъркайте с лъжица, докато маята се разтвори, [...]

Сладка по турски рецепти

Турската кухня има много стари традиции. Тя се формира върху  основите   на кулинарната  традиция на персите, арабите, елините и на други  древни  народи, населявали земите върху, които се е разпростирала Османската империя. Ястията са вкусни, здравословни и лесни за приготвяне. Сладка по турски рецепти Сладко от ягоди 600 g пресни ягоди, изчистени и нарязани 2 [...]

Торта „Птиче мляко“

Блатове: В дълбок съд се слагат 3 яйца, 4 с.л. течен мед, 6 с.л. прясно мляко,1,5 ч.чаши захар и 2 ч.л. сода за хляб. Съда се поставя на слаб котлон и сместа се бърка енергично до златиста на цвят пяна. Постепенно се прибавят 4,5 ч.чаши пресято брашно, като се бърка постоянно .  Изсипете след това [...]

Powered by WordPress | Designed by: free css template | Thanks to hostgator coupon codes and shared hosting