Archive for the ‘напитки’ Category

КАК ДА НАПРАВИМ ДОМАШЕН ОЦЕТ?

КАК ДА НАПРАВИМ ДОМАШЕН ПЛОДОВ ОЦЕТ? Ако имате богат урожай от плодове:ягоди, малини, къпини, сливи, круши, кайсии, праскови, джанки, дори шипки и др. и сте приготвили достатъчно компоти, сладка, конфитюри и мармалади, опитайте да направите и плодов оцет. напълно възможно да се направи оцет от всякакъв вид плодови отпадъци. Ферментацията преминава през алкохолен стадий, а [...]

Сладка и Сиропи от Ядливи Цветя

Сладко, Желе, Сироп  и Чай от Ядливи Цветя Конфитюрите и желетата от ядливи ароматни цветя имат мощно анти-оксидантно действие, божествен вкус и мирис, но трябва да сте сигурни, че нямате алергия към съответното цвете. Освен това може да направите конфитюр или желе от всяко ядливо цвете, но първо си направете чай от него, за да [...]

Студени сиропи от турската кухня

Шербети Студените сиропи от плодове и цветчета на цветя и билки  , наричани шербети, са били предпочитаната напитка в султанските дворци. Смятало се е, че имат и лечебен ефект. Традиционните шербети се правят от маслодайна роза,черници, цвят на хибискус( каркаде), лимон, портокал, круши, вишни, лимони, портокали, дюли,ябълки, дренки, мента, горски теменужки и др., сварени с [...]

Студени напитки с кафе

В горещите летни дни една студена напитка с кафе освежава и ободрява. 1.Сицилианско кафе В стъклена чаша се налива кафето и се прибавя 1/3  от сока на 1 изцеден   лимон. 2.Айскафе В голяма чаша се налива до половината кафе, добавя се топка сладолед и отгоре разбита сметана. Поднася се със сламка в чашата. 3.Кафе [...]

Топли напитки с кафе

За истинските ценители на ободряващата напитка не се задоволяват с кафето от кафе машината . 1.Турско кафе За една чашка кафе са необходими 1 пълна лъжичка фино смляно кафе и захар на вкус. Приготвяне: I- начин :Водата се загрява до завиране и в нея се слагат кафето и захарта. Щом заври, кафето се вдига от [...]

Домашни ликьори

Да поднасят кафето с чашка ароматен ликьор беше традиция за нашите баби. Опитайте и вие, направете си плодови ликьори. Ликьор от къпини или боровинки Изчистете добре узрели плодове, сложете ги в буркани или в бутилки с широко гърло и ги залейте със силна ракия или чист спирт, разреден на половина с вода. Оставете ги на [...]

КАК ДА СИ НАПРАВИМ АРОМАТЕН ОЦЕТ?

Специалният оцет с различни видове билки е доста скъп, но можете да си го приготвите сама и то по свой вкус.Изберете си комбинация от билки, каквато предпочитате по аромат, цвят  и вкус.Билковият оцет е много подходащ за салатни дресинги. Ето някои комбинации от добавки, които може да опитате: Салвия,копър и кориандър                           Сушени домати,босилек,лук и чесън [...]

Powered by WordPress | Designed by: free css template | Thanks to hostgator coupon codes and shared hosting