Основни ястия

Какво и как да сготвим с джанки

Едни от първите дръвчета у нас, които се отрупват с бял благоуханен цвят, са джанките. Тези устойчиви на мраз и на пек, самозасяващи се  плодни дръвчета с техните жълти или пурпурно-червени дребни плодове са несправедливо пренебрегвани. Плодовете им съдържат голямо количество пектин и подобряват дейността на стомашно-чревния тракт и пренасят първичната жизненост на джанката в [...]

Какво и как да сготвим с тученица?

Тученицата е секулентно растение с хрупкави листенца, които имат леко тръпчиво-пиперлив и с нотки на лимон вкус. Широко е разпространена като плевел в градините от началото на юни до края на лятото. В българската кулинарна традиция се използва за пълнеж на зелници(баници), където замества спанака, лободата и лапада. Тученицата е култивирана още от преди 2000г. [...]

Основни Ястия със Сушени Плодове

Основни Ястия с Плодове Традицията да се готвят месни или постни ястия с плодове, предимно сушени, идва от Средния Изток в нашите земи още през Средновековието. В Армения, Турция и всички страни от Близкия Изток и Магреба, където традицията на сушените плодове е силно развита, готвят агнешкото със сини сливи, кайсии, бадеми, мед и подправки, [...]

Какво да сготвим от земни ябълки?

Какво можем да приготвим от земни ябълки? Земните ябълки, наричани още в някои райони на страната  „гулия”, са изключително полезен кореноплоден зеленчук с богатото си съдържание на витамини, микроелементи и инулин. Могат да се консумират и сурови, под формата на салати, в комбинация с настъргани моркови, ряпа, зеле, плодове ябълки и червено цвекло. Салатите се [...]

Тестени Закуски

Тестени Закуски За закуска или вечеря-вкусни, ароматни и лесни за приготвяне. 1.Пържени Питки с Пълнеж от Кайма Продукти:                1.Втасало тесто за хляб или пица, разделено на топчета с голeмината на яйце. 2.Олио за пържене 3.Пълнеж: Телешка кайма или кайма смес телешко и свинско  Лук, нарязан на тънки кръгчета  Сол и пипер на вкус  Нарязан на [...]

2 Рецепти на Постни Пастети за Бъдни Вечер

Постни Пастети за Бъдни Вечер Обикновено на трапезата на българското семейство се слагат постен боб и сарми, защото според традицията, ястията трябва освен да са безмесни и да съдържат варива, на които при приготвянето зърната набъбват, та да набъбва и се уголемява  през предстоящата година изобилието в дома. Ако не обичате фасул и ориз или [...]

Powered by WordPress | Designed by: free css template | Thanks to hostgator coupon codes and shared hosting