Плетени рокли за кукли Барби

С кукичка и прежда може да създадете красива колекция от кукли Барби, облечени в рокли характерни за дамите от Викторианската епоха. С тях ще създадете радост за малките си дъщери или внучки, ще внесете уют и романтика в домашния интериор или ще изградите изящна сватбена украса. Разгледайте дадените модели и работете като си служите с конкретната кукла, след като съблечете фабричното и облекло.

Вижте още:

Плетено котенце

Плетени несесери за моливи

Схема за изплитане пиленце на 1 кука

Плетена кукла

Изплитане на великденско зайче

Изплитане на пиленца

Плетени детски играчки

От помпони

 

 

 

 

Туршии от Близкия изток

Туршии от Близкия изток

Названието „туршия“ идва от думата „турши“, която е от персийски произход и означава „кисел“. Приготвянето на туршия от зеленчуци и плодове е процес на анаеробна ферментация в солена вода, чрез която те се запазват годни за консумация за месеци на ред, ако се съхраняват на хладно и сухо място. Това умение е развито още от древните земеделски цивилизации в Близкия изток  от преди хиляди години и се разпространява и сред народите, които по късно населяват тези земи и Балканския полуостров. В арабската кулинарна традиция туршията придружава  почти всяко ядене – закуска, обяд или вечеря.

Солта в саламурата / 2 супени лъжици сол на литър вода/ подтиска действието на вредните бактерии.  Приготвената само със сол и вода туршия от зеленчуци и плодове, освен че обогатява менюто, има и лечебен ефект. Под действие на млечно – киселите бактерии захарите в зеленчуците и плодовете се разпадат и се образува млечна киселина.Тя запазва зеленчуците от разваляне и подобрява състоянието на стомашната микрофлора. В следствие на млечно-киселата ферментация туршията  съдържа и пробиотици, които подобряват работата на стомашно-чревния тракт и укрепват имунитета.

Традиционната българска туршия се прави от краставици, зеле, карфиол, моркови, пипер, зелени доматчета и динчета, но в арабската и турската кухня се приготвят и туршии от грозде, боровинки, дюли, сливи, лимони, портокали, мандарини, дребни кочани царевица в млечна зрелост, фенел/резене/, цели глави чесън, лук, праз, бамя, зелен боб, патладжани, кочани от зелки, репички и ряпа, червено цвекло, патладжани и др.

В по-стари времена бабите ни правеха също и туршия от диви круши, диви ябълки /киселици/, трънки, дренки, гулия/земна  ябълка/ и мушмули, като слагаха в делви или дървени качета 1 част плодове и 3 части вода. Прибавяха малка торбичка със счукано синапово семе и захар. От тези плодови туршии се използваше предимно течността/ саламурата/, която имаше ниско алкохолно съдържание и се пиеше като освежаваща напитка.

За да протече правилно процеса на ферментиране на продуктите при приготвянето на натурална туршия, изключително важно е да се използват чисти/ изпарени с вряла вода съдове/ и здрави, непрезрели /може недозрели/, изчистени и измити продукти. Саламурата/ солената вода/ за туршията трябва предварително да се кипне и поври 5-10 минути и едва след като изстине с нея се заливат зеленчуците или плодовете. Те трябва да са изцяло потопени в нея и отгоре да са покрити с още поне 3-4 см саламура. Както за ароматизиране, така и за по-продължително запазване на ферментиралите продукти при приготвяне на туршията в съдовете се прибавят и добре измити клончета и листа от дюля, лоза, вишня, касис, смокиня или малини. Те съдържат танини и имат консервационни свойства. Първите две седмици след приготвянето на туршията тя се претака всеки ден, за да се обогати с кислород саламурата и протече правилно ферментацията. След това съда се затваря плътно с капак и се премества на хладно и сухо място.

В по-нови времена има трайна и повсеместна тенденция  натуралната туршия с млечно – кисела ферментация да се измества от туршии, които се приготвят с прибавяне на оцет, захар,олио и химически консерванти. Тези туршии са безспорно вкусни и при спазване на рецептата и правилата за съхранение имат дълготрайна издържливост, но макар че витамините в продуктите са почти запазени, не притежават полезните свойства за подпомагане на храносмилането, каквито има  традиционната туршия с естествена млечно – кисела ферментация.

Ето няколко рецепти за вкусни и издържливи туршии от Турция и Близкия Изток:

Туршия от чушки“Сиврия“ – Турция

Продукти:

500 грама чушки„сиврия“-зелени или зрели, изчистени от дръжките и измити

4-5 стръка целина

Марината: 

2 чаши вода

½ чаша оцет

1 суп.лъжица сол

1 суп.лъжица олио

½ чаена лъжичка смлян лют червен пипер

1-2 скилидки чесън, счукан на каша със сол

Приготвяне:

Стерилизирайте предвраително бурканите и капачките във вряща вода.

Почистете пиперките и ги измийте.

Наредете плътно пиперките в бурканите, като сложите и по стрък целина.

Сварете маринатата и я оставете да поври 2-3 минути.

Залейте с нея пиперките в бурканите.

Затворете бурканите с капачки и ги затегнете здраво.

Обърнете бурканите с капачките на долу и ги оставете да изстинат. После ги приберете на хладно място, като през ден ги обръщате надолу-нагоре с капачките. След 15 дни туршията е готова за консумация.

 Арабска туршия от ряпа

Продукти:

  • 1,3-1,5 кг червена /розова / ряпа,
  • 1 голямо червено цвекло , обелено и нарязано на пръчици с дебелина около 1 см
  • 1 скилидка чесън за всеки буркан

За саламурата:

  • 3  дафинови листа
  • 1  суп.лъжица семена от резене
  • 1  суп.лъжица семена от кориандър
  • 2  чаши оцет
  • 3 чаши вода
  • 2/3  чаши морска сол

Приготвяне:

  1. Смесете съставките на саламурата в тенджера, доведете течността до кипене и после намалете котлона и я оставете под капак да къкри 10 минути.
  2. Отстранете тенджерата от котлона и оставете саламурата да се охлади напълно.
    1. Почистете, измийте и нарежете зеленчуците.
    2. В стерилизирани буркани наредете ряпа, нарязана скилидка чесън и по няколко пръчици червено цвекло.
    3. Налейте в бурканите саламура, така че да покрива зеленчуците напълно и да остане празно пространство от около 1,5см  до капака.
    4. Затворете бурканите със стерилизирани и добре затегнати капачки и ги оставете на хладно място за една седмица, за да протече ферментационния процес. После ги преместете в хладилника или в студено мазе. Туршията достига идеалния си вкус след 1-2 месеца.
    5. За да запазите тази туршия за дълго време / до 1 година /  при стайна температура, залейте зеленчуците с още топлата саламура, запечатайте бурканите и ги стерилизирайте за 10 минути във вряща вода.

 

Арабска смесена туршия

Продукти за 1 еднолитров буркан:

600 грама  смес от зеленчуци: дребни лукчета, скилидки чесън, дребни морковчета, резенчета фенел/резене/, репички, цветчета карфиол, люти или сладки чушлета. Ако лука и морковите са едри- нарежете ги на кръгчета.

500 мл вода

50 грама ябълков оцет

1 суп.лъжица сол

1 суп.лъжица захар

1 чаена лъжичка семена от кориандър

Приготвяне:

  1. Измийте и стерилизирайте бурканите и капачките им във фурната за 30 минути при 140˚C
  2. Почистете, измийте и нарежете/ ако са едри/ зеленчуците и ги натъпчете в буркана.
  3. Сложете водата да заври, добавете солта, захарта и оцета и бъркайте, докато се разтворят напълно.
  4. Добавете семената от кориандър и с врялата саламура залейте зеленчуците в буркана. Затворете буркана с капачката, като я затегнете добре и го оставете да изстине.
  5. Сложете буркана в хладилника или в студено мазе.
  6. Туршията съзрява и развива вкуса си за 2 седмици и тогава е готова за консумация, но изтрайва месеци наред.

 

Бърза арабска туршия

 Продукти:

1 глава червено цвекло

1 краставица

1 морков

1 скилидка чесън, нарязана

1 чаша вода

1 чаша оцет

1 суп.лъжица сол

 Приготвяне:

Обелете цвеклото, остържете моркова, измийте и нарежете зеленчуците в желаната от вас форма.

Наредете зеленчуците в стерилизиран буркан, докато е още горещ.

Сложете водата да заври, прибавете оцета и солта, разбъркайте да се разтвори солта и оставете сместа да поври 2-3 минути.

Залейте зеленчуците с горещата марината, затворете със стерилизирана капачка и я затегнете добре. Обърнете буркана с капачката надолу.

Когато буркана изстине, обърнете го с капачката нагоре и го оставете на топло място за три дни, когато туршията вече ще е готова за консумиране. После може да я съхранявате в хладилника или в студено мазе.

 

Арабска туршия от патладжани-Сирия, Палестина и Ливан

Продукти

  • 2 килограма дребни патладжани
  • 2 чаши счукани орехови ядки
  • 1 скилидките от средна глава чесън, счукани
  • 1 суп.лъжица лют червен пипер на паста
  • Сол
  • Зехтин или предварително превряло олио и после охладено

 Приготвяне:

Измийте патладжаните  и изрежете дръжките и розетката, без да наранявате самия патладжан.

Пуснете патладжаните във вряща вода и ги дръжте около 15 минути, докато омекнат леко. Не ги преварявайте!

Извадете ги и ги наредете в цедка, гевгир или върху решетка и ги оставете да се отцедят напълно. Процесът ще е по-бърз, като ги покриете с голяма чиния или тава и върху нея сложите тежест.

Пригответе пълнежа, като объркате заедно орехите, чесъна и пиперената паста. Към сместа прибавете и малко сол.

Цепнете странично всеки от отцедените патладжани. С пръст осолете прореза от вътре и пак ги оставете да се отцеждат.

Напълнете всеки патладжан със сместа и ги наредете в голям буркан, като след всеки ред ръсите сол. Сложете в гевгир буркана прав, обърнат с гърлото на долу за 24 часа, за да се отцеди останалата вода.

После изправете буркана и налейте в него зехтин или олио, докато покрие патладжаните напълно и още отгоре. Затворете с капачка.

Оставете туршията за 10-14 дни на стайна температура, за да развие вкуса си и стане готова за консумиране. После я приберете в хладилника или в студено мазе.

Туршия от патладжани -Египет

Продукти:

5 дълги японски патладжана, бланширани 30 минути във вряща вода и после отцедени и охладени

За пълнежа:

2 глави чесън, пресован

1 ситно нарязана люта пиперка

За маринатата:

2 чаша оцет

3 чаши вода

1/2 чаша морска сол

Приготвяне

  1. Разрежете всеки патладжан по дължина.
  2. Смесете чесъна и чушката с 2 супени лъжици сол.
  3. Като натискате от вътрешната страна с пръст, направете вдлъбнатина по дължината на всяка половина патладжан и а напълнете със сместа.
  4. Залепете заедно двете половинки на всеки патладжан и ги обвържете с бланширани, за да омекнат, стръкове от магданоз, целина или копър.
  5. Кипнете саламурата и я оставете да поври 5-6 минути. Охладете я до стайна температура.
  6. Наредете патладжаните в стерилизирани буркани и ги залейте със саламурата, която трябва да е още поне 5-6 см над тях.
  7. Запечатайте буркани със стерилизирани капачки и ги приберете на студено място.
  8. Туршията е готова за консумиране след 2-3 седмици.

Вижте още:

КАК ДА НАПРАВИМ ДОМАШЕН ОЦЕТ?

Как да Направим Кимчи от Бяло Зеле

Туршия от Стъбла на Манголд

Туршия от Пълнени Патладжани

Туршия от бамя

Наръчници за родители

Най-трудната работа на този свят е да си родител, а за нея няма нито училище, нито университет и се налага сами да се учим, за да направим по-малко грешки. Има неправителствени организации и сдружения, които се опитват да ни помогнат със съвети в някои аспекти на отговорностите на родителя. Плод на техните усилия са и дадените по-долу наръчници:

Наръчник за родители „Добре дошли в детската градина, родители!“ -Изданието можете да откриете в електронен вариант ТУК.

Наръчник за родители на първокласници -„Добре дошли в училище, родители“ от ТУК.

Наръчник за родители на петокласници Можете да изтеглите електронна версия на наръчника от ТУК.

За безопасен интернет

- наръчници за родители:

Грамотни деца в дигиталната ера: Компас за родители. Кратък наръчник за родители с насоки как да помогнем на детето си от ранна възраст да развива дигитално-медийната си грамотност, за да ползва интернет по-безопасно и полезно.

Как да не загубим детето си във виртуалния свят: Наръчник за родители на деца в предучилищна възраст и начален курс на образование.

10 мита за „страшния“ интернет: Книжка за родители с най-разпространените погрешни схващания за децата и онлайн света. Отговори на въпросите: кога детето за пръв път да седне пред компютъра; губи ли си времето пред компютъра; интернет пречи ли на ученето; има ли зависимост от интернет; педофилите ли са основната опасност онлайн; децата отучват ли се от реално общуване; игрите с насилие правят ли децата агресивни; безобиден ли е онлайн тормозът; компютърът или мобилния телефон ли е по-опасен; трябва ли децата да ползват социалните мрежи.

На „ти“ ли сте с мобилните телефони?: Наръчник за родители по темата за мобилните телефони, мрежи и приложения. Той предлага на родителите отговори и решения, които могат да им помогнат да подготвят децата си за отговорна и безопасна употреба на мобилни устройства. Брошурата е изготвена така, че да улесни родителите в търсенето на конкретни отговори по теми и да ги ориентира как безопасно да откриват нови медийни светове заедно с децата си.

Готови ли сме да говорим с децата си за интернет: Книжка със съвети за родители как да общуват открито и конструктивно с децата си за интернет. Съветите покриват темите за търсене на информация, общуване с други хора, намаляване на рискове, правила за безопасност и други въпроси, важни за създаване на безопасен достъп на децата до интернет.

Вижте още:

ДЕВЕТ ПРАВИЛА ЗА РОДИТЕЛИ

Режим на прием и издаване на деца в детската градина

Детски ясли

Записване на дете в детска кухня

Необходими медицински документи за приемане на деца в детско заведение

Освобождаване или намаление на таксите в детските заведения

Интернет и децата-Съвети за родители

Добрите родители винаги са бдителни

Примерни критерии за оценка нивото на развитие на дете при постъпване в детска градина

Принтирайте етикети и седмична програма

Ще имате първокласник? Подгответе се!

Еднократна целева помощ за първокласници

ПРАКТИЧЕСКИ ПРЕПОРЪКИ ЗА БЕЗОПАСНОСТТА НА ДЕЦАТА

Насилие над Децата

Грешките във възпитанието на децата

Как детето по-леко да се адаптира към детската градина?

Ранно развитие на детето до тригодишна възраст

Как да разберем, дали детето е обект на насилие

КАКВО ТРЯБВА ДА ПОДГОТВИМ ЗА ПЪРВОКЛАСНИЦИТЕ?

За родители на деца със специални образователни потребности

 

Мотивирайте децата си към физическа активност

Възпитайте децата си на добри обноски

Изграждане на навици за здравословно хранене у децата

Деца със специални образователни потребности


Календар на учебната 2018/19 година

В календара са отразени графика на учебното време и ваканциите и датите на провеждане на националните външни оценявания и матури в четвърти, седми и дванадесети клас. Като се информирате от него удобно може да планирате семейните почивки и учебната подготовка на децата си.

Вижте още:

КАКВО ТРЯБВА ДА ПОДГОТВИМ ЗА ПЪРВОКЛАСНИЦИТЕ?

Здравословно хранене на децата – училищен плод

Организиране работното място на ученика у дома

Украса на тетрадки и учебници

Прическа за първият учебен ден

Примерна маршрутна карта на ученик и декларация от родителя

Домашни торти за първокласници -идеи за украса

Прически за първият учебен ден

Как да облечем децата за първият учебен ден?

ПРАКТИЧЕСКИ ПРЕПОРЪКИ ЗА БЕЗОПАСНОСТТА НА ДЕЦАТА

Принтирайте етикети и седмична програма

Ще имате първокласник? Подгответе се!

Еднократна целева помощ за първокласници

Официални прически за момиченца

Деца със специални образователни потребности

Как да се облекат майките за първият учебен ден на детото?

Детско подстригване и прически

Плетена ажурна кувертюра

Още един модел и схема на изплитане на кувертюра за легло. Предварително се изплитат по схемата отделните ивици и после се съединяват с кукичка в общо платно. От трите страни по края  кувертюрата се  украсява с ресни.

За стандартна спалня са необходими 6-7 ивици, като има значение дебелината на памучните конци, които ще използвате и съответстващата им дебелина на кукичката.

За единично легло или спалня с кралски размери предварително изплетете мостра по схемата и след това изчислете броя на нужните ви ивици и тяхната дължина.

По желание по дадената схема може да изплетете на филе и покривка за правоъгълна маса.

Вижте още:

Плетене на 1 кука-видове бримки и обозначения

Плетене на филе

Плетена кувертюра на филе за спалня

Плетени покривки за легло

Плетена Кувертюра за Легло


 

 

 

 

 

 

Плетена кувертюра на филе за спалня

Предварително се изплитат необходимия според ширината на леглото брой ивици от двата модела и след това се зашиват по дължина в едно общо платно. На края се изплита дантелата, която се пришива по обиколката от трите страни на кувертюрата.

Вижте още:

Плетени покривки за легло

Плетена Кувертюра за Легло

Плетени покривки за легло

1.Първият модел  „Майски панаир“ на плетената с една кука на филе кувертюра е от 1940 година, но е актуален и днес и ще направи спалнята Ви комфортна и специална. За покривка за единично легло са необходими 24 квадрата, съшити  по 4 на  6 реда, а за двойно легло 30 квадрата, съшити по 5 на 6 реда.  На края цялата покривка се обплита с четири реда нисък пълнеж.

Приблизителното количество прежда за покривка плетена на филе с дебелина на влакното 1,5 мм и кукичка с дебелина от 1.6 до 2.25 мм е:

-за единично легло-2,6 кг мерсеризирана памучна прежда

-за двойно легло-3,7 кг       -“-                   -“-                   -“-

Кълбетата бяла или екрю прежда са с дължина на конеца 336 метра и приблизително  80 грама .

Мостра :32-42  стълбчета с 1 наметка =10cm

2.При втория модел четири квадрата образуват изображението на голямо цвете в един голям квадрат. Всеки един от съставните квадрати се плете по собствена схема. Внимавайте при комплектуването и зашиването им в голям квадрат. Нужни са 20 големи квадрата  т.е. 80 малки квадрата/ по 20 малки от всеки от четирите вида/ .От трите страни покривката завършва с дантела.

Вижте още:

Плетена Кувертюра за Легло

Плетени калъфи за седалките на колата

Плетени калъфи за фотьойли

Схема на плетено кухненско перде

Възглавничка плетена на филе

Плетени одеяла и килимчета

Лесно плетено на филе кухненско перде

Ритмичното редуване на големи и малки квадрати, оформени от геометрично наредените пълни и празни кутийки на филето придава на този много лесен за изплитане модел на перде изисканост и елегантност.

Изплетете си предварително с Вашите прежда и кукичка мостра – квадрат с размери 10 х 10 см по образеца на плетката, за да пресметнете броя на бримките, с които да започнете плетивото. Пердето може да се плете изцяло като едно платно или на отделни ленти по модела и после да ги зашиете една за друга от към дългите им страни. В зависимост от конкретните размери на вашия прозорец и дебелината на памучната прежда, която ще използвате, пресметнете колко ленти и с каква ширина и дължина трябва да изплетете.

Кликнете върху картинката!

Вижте още идеи за плетени пердета и плетки на филе:

Плетене на 1 кука-видове бримки и обозначения

Модели и схеми на плетки на 1 кука

Плетене на филе

Схема на плетена покривка

Плетена Кувертюра за Легло

Плетена Картина на Филе

Плетена Покривка

Схема на покривка плетена на филе

Схема на плетено кухненско перде

Възглавничка плетена на филе

Плетена якичка с цветенца

Даденият модел е подходящи  за деца, и за жени. Може да се изплете и от начинаещи.

Използвана е 100% памучна прежда с дебелина 360 метра /100 грама и кукичка с дебелина 3.5 мм.

Цветчетата се плетат отделно/общо 50 в три различни цвята/ и се пришиват върху изплетената по схемата основа на якичката. След това се изплитат връзките, но може и да направите от едната страна илик, а на другата да пришиете копче и да закопчавате якичката. може да я носите по два начина:-със закопчаването  отпред или отзад.

За детските якички намалете броя на бримките, съобразно вратната обиколка на детето.

Вижте още:

Якичка плетена на 1 кука

Подвижна якичка плетена с две игли

 Плетена якичка бижу

Модели на плетени якички

Бяла плетена якичка

Схема на плетена якичка

Схема на плетена якичка

Винтидж Блуза, Плетена на 1 Кука

Винтидж блуза, плетена на 1 кука

Кликнете върху картинката!!!

Красива и романтична лятна блуза, плетена на 1 кука в комбинация от филе и „бабини квадрати“, с „лодка“ деколте и ¾ ръкави.  Моделът е от 1970 година. Чарът на блузата е в баланса и хармонията в съотношението на спокойния фон в цвят екрю и свежите цветни акценти на квадратите образуващи бордюр по талията, ръкавите и раменния пояс. Подходяща е за всекидневно облекло и за носене върху бански костюм на морския бряг.

Обиколката на бюста за размер S = 82 см, а за размер М= 92 см.

Изделието е лесно за изплитане дори и от начинаещи. Започнете с изплитането на квадратите по дадената схема за базов “бабин  квадрат“. Размерите на 1 квадрат са приблизително 10 х 10 см. Всеки квадрат се започва със синджирче от 5 въздушни бримки, затворени в кръг. Изплетете по 8 квадрата по отделно за гърба и предницата и по 7 квадрата за всеки от ръкавите, общо 30 квадрата. Цветовете и комбинирането им в квадратите изберете по ваше желание, но все пак предвидете някаква симетрия.Съединете в 4 ивици по 4 квадрата за гърба и предницата. За ръкавите съединете  2 ивици по 4 квадрата и 2 ивици по 3 квадрата. Може да зашивате квадратите един за друг с гобленова игла или да ги съединявате с кукичката.               

Необходими материали: размер S- 200 гр акрилна  прежда /дебелина 50 гр – 143 метра/

цвят екрю и 100 гр разноцветна прежда за квадратите, размер М-300 гр памучна прежда цвят екрю и 100 гр разноцветна прежда за квадратите. Може да изплетете блузата и от памучна прежда.

Предницата и гърба започват с 17 х 4 =68 бримки и се изплитат абсолютно еднакво.

Вземете една ивица от 4 квадрата и като вадите бримките от едната страна на ивицата с бялата прежда изплетете  6 реда филе по схемата.

После извадете бримки от противоположната  дълга страна на ивицата и с бялата прежда изплетете 14 реда филе по схемата. Пришийте втората ивица от квадрати и по същия начин изплетете и гърба.

Ръкавите са постепенно се стесняват от първата ивица с квадрати/ 4 квадрата -68 бримки/ нагоре до втората ивица/ 3 квадрата-51 бримки/.  За първия ръкав от едната дълга страна на ивицата от 4 квадрата  с бялата прежда изплетете 4 реда филе от празни кутийки. После извадете бримки от противоположната  дълга страна на ивицата и с бялата прежда изплетете 14 реда филе по схема 2, като на равномерни интервали свиете по 8 бримки от двете страни. Правете свивките така: по 1 бримка в началото и края на 1,3,5,7,9,11,13,14- и редове. Пришийте втората ивица от 3 квадрата и по същия начин изплетете и втория ръкав.

Зашийте страничните шевове на ръкавите, предницата и гърба. С бялата прежда изплетете 3 реда филе по цялата обиколка на деколтето, като във всеки ред, подобно на реглан, свивате по 1 кутийка от ляво и дясно на местата на съединяване на ръкавите с гърба и предницата. На края обплетете с пико блузата по долния край, ръкавите и деколтето.

Аналогично, като се комбинират или изцяло конструират с „бабини“ квадрати  се изплитат и другите показани подобни модели на блузи, жилетки, топове, бебешко одеяло и чанта. Те илюстрират разнообразното приложение на разноцветните „бабини“ квадрати за лесно изработване на красиви и комфортни ръчно плетени облекла.

Вижте още:

ЕЛЕГАНТНА ПЛЕТЕНА БЛУЗА

Винтидж Дамски Плетен Пуловер

Плетена дамска жилетка в ретро стил

Супер Лесна Жилетка с Жартиерна Плетка

Плетена Жилетка с Жакардова Платка

Блуза и Шал от Прежда Батик

Плетена Дамска Жилетка

2 Красиви Блузи Плетени на 1 Кука

Асиметрична плетена блуза от прежда батик

Плетена шапка в ретро стил схема

 

Млечни Супи

Бързи, лесни, вкусни и икономични. Подходящи за деца и възрастни.

1.Млечна супа с фиде /турска рецепта/

Продукти:                                                              

  • 1 чаша фиде
  • 2 чаши вода
  • 3 чаши мляко
  • 1 супена лъжица сол
  • 1 супена лъжица масло
  • 1 супена лъжица червен пипер

Приготвяне:

Забележка:Може да приготвите супата и със сурово фиде, но тя става много по-вкусна, ако предварително го препечете до златисто на сух тиган. За целта, ако не е начупено, предварително го начупете.

Налейте водата в тенджерата и я доведете до кипене. Прибавете фидето и го варете 8-10 минути или  докато омекне. Посолете и добавете млякото. Когато супата отново заври, намалете котлона и я оставете да къкри  още 6-8 минути, като разбърквате периодично.

Отделно в малък тиган на слаб огън разтопете маслото и когато започне да прави мехури, сложете червения пипер и щипка сол и разбъркайте. Излейте маслото в тенджерата и сервирайте супата топла.

Забележка: По същия начин може да приготвите супата и като вместо фиде във водата добавите 1 чаша предварително сварен ориз. За целта ½ чаша ориз се вари във 1,5 чаша вряща в продължение на 15 минути.

 

2.Млечна супа с червена леща /турска рецепта/

Продукти :

  • 80 мл зехтин или олио
  • 1 голяма глава лук, ситно нарязан
  • 1 супена лъжица брашно
  • 1 супена лъжица доматена паста/доматен концентрат/
  • 125 гр (половин чаша) червена леща
  • 1 супена лъжица едро смян червен пипер/ сладък или лют/
  • 250 мл (1 чаша) прясно мляко
  • Смлян черен пипер
  • 1 супена лъжица сол

Приготвяне:

Загрейте мазнината в тенджерата на средна температура и задушете лука до златисто за около 5-6 минути, докато омекне. Добавете брашното и бъркайте, докато замирише на препечено. Добавете червения пипер, разбъркайте и тогава прибавете и доматената паста. Намалете котлона и пържете, като бъркате сместа още 5 минути.

Налейте  500 ml (2 чаши)  вода и 125 g (1 чаша)  червена леща /Може да накиснете лещата предварително, за да уври по-бързо/. Засилете котлона и добавете солта и черния пипер. Когато водата заври, намалете котлона на средна температура и варете ястието под капак още 20 минути или докато лещата омекне. Тогава налейте в супата прясното мляко и варете още 5 минути, като я разбърквате. Ако желаете, след като супата поизстине, може да я пасирате до кремообразна консистенция.

Преди поднасяне поръсете във всяка купичка допълнително по още малко червен пипер.

 

3.Млечна супа със зеленчуци /източно-европейска рецепта/

Продукти:

  • 2 супени лъжици краве масло
  • 2 чаши смес от дребно нарязани зеленчуци по избор (моркови, целина, лук,  пащарнак, зелен боб, грах, зеле) и  1 зелена чушка /сладка или люта/
  • 1 супена лъжица червен пипер/сладък или лют/
  • Сол и черен пипер на вкус
  • 500 мл (2 чаши) прясно мляко
  • 500 мл (2  чаши) вода
  •  1 супена лъжица брашно
  •  1 яйчен жълтък

Приготвяне:

Загрейте маслото в тенджерата на средна температура. Прибавете всички нарязани зеленчуци и ги сотирайте 5 минути. Добавете солта и черния пипер и налейте водата. След като тя заври, похлупете тенджерата и варете супата, докато зеленчуците омекнат/ около 10 минути/.

В голяма купа разбийте жълтъка на яйцето и брашното на гладка рядка кашица , като наливате по малко от млякото. Разредете я с останалото прясно мляко. Когато зеленчуците са омекнали, изключете котлона, но оставете тенджерата върху него.  Тогава излейте на тънка струйка цялото съдържание на купата в тенджерата, като разбърквате супата. Включете отново котлона и варете още 2-3 минути.

Когато сервирате топлата супа, поръсете всяка купичка с малко червен пипер.

4. Млечна супа – рецепта от английска готварска книга от 1915 година

Продукти:

  • 2 глави лук
  • 2 корена пащарнак
  • 1 глава целина
  • 1,5 литра прясно мляко
  • 0,5 литра вода
  • 2 супени лъжици типово брашно
  • сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

Нарежете зеленчуците на ситно и ги сварете във водата до омекване. Извадете ги от тенджерата и ги претрийте през цедка до гладко пюре. После върнете пюрето в тенджерата, прибавете сол и черен пипер и прясното мляко, в което сте размили брашното. Бъркайте супата и след като  заври, намалете котлона и я оставете да покъкри още 5 минути.

Вижте още:

3 Супи по Турски Рецепти

Супи от стар хляб

Зимни супи по стари български рецепти

Студени супи по стари рецепти

Постни доматени супи по стари рецепти

Супа от тиквички

Агнешки супи

Пролетни супи

Супи с картофи

Доматена супа

Кремсупи от пролетни зеленчуци

Супи със спанак

Агнешки супи

Супи от коприва

ЧОРБА ОТ ПТИЧИ ДРЕБОЛИИ


Как да обновим трикотажна блуза?

Скучната блуза от трико ще стане свежа и закачлива, ако я украсите с цветни паячета. Всяко паяче се състои от един помпон и избродирани с бод зад игла от същата прежда крачета. Първо направете помпоните и ги пришийте  разпръснато по блузата. След това около всеки помпон, като ползвате или не гергеф, избродирайте по осем крачета. Накрая залепете на всяко паяче по две готови самозалепващи се очички . Очичките може да закупите от магазините за крафт- материали.

Блузата може да носите по всяко време през годината, а и е особено подходяща за Хелоуин.

А ето как да направим уникална обикновената бяла тениска.

За цветовете на маковете просто изрежете от червен тюл кръгчета. Насложете 3-4 едно върху друго  и като ги наберете леко в центъра ги зашийте с жълт или златист конец заедно върху блузата, като използвате черно копче. Дръжките и пъпките на маковете може да избродирате с черен конец или да нарисувате с акрилна боя за текстил.

Вижте още:

Модерни с Дрехи от Гардероба на Баба

От старо ново

От старо ново

Как Лесно да Направим Модерни Старите Блузи

Как да Преобразим Мъжка Риза

 

6 Идеи за Лесно и Бързо Обновяване на Дрехи

Как да подновим жилетка?

Жилетка от стария пуловер

Обновяване на стария пуловер

Обновяване на стария пуловер

Украса на дрехи с възлов бод

Powered by WordPress | Designed by: free css template | Thanks to hostgator coupon codes and shared hosting