Вегетариански рула

1.Руло от картофи

Сварете необелени 1 кг картофи.Обелете ги и ги настържете .Прибавете към тях 3-4 яйца, 1 супуна лъжица брашно, сол и черен пипер на вкус, 1 с. л. брашно,3-4 яйца , връзка наситнен магданоз и 30 гр настърган кашкавал.  Омесете всички продукти добре и разстелете сместа върху влажна кърпа или домакинско фолио. Наръсете оформения правоъгълник с галета, един накълцан   и запържен морков, 2 нарязани на ситно твърдо сварени яйца и магданоз.Навийте сместа на руло с повдигане на кърпата и го прехвърлете в правоъгълна кексова тавичка. Намажете го с разбито яйце, наръсете го с 30 гр настърган кашкавал и залейте с 1/2 ч.чаша мазнина. Печете рулото при 200-220 градуса до зачервяване. Поднесете го с доматен сос или зелена салата.

2.Руло от спанак

Задушете с малко мазнина 1,5 кг спанак и след като се охлади, го наситнете с нож. Пригответе пюре от 1/2 кг картофи.Смесете ги със спанака,сол и черен пипер на вкус,1 с. л. брашно,3-4 яйца , връзка наситнен магданоз и 30 гр настърган кашкавал. Омесете всички продукти добре и разстелете сместа върху влажна кърпа или домакинско фолио. Наръсете оформения правоъгълник с галета, един накълцан   и запържен морков, 2 нарязани на ситно твърдо сварени яйца и магданоз.Навийте сместа на руло с повдигане на кърпата и го прехвърлете в правоъгълна кексова тавичка. Намажете го с разбито яйце, наръсете го с 30 гр настърган кашкавал и залейте с 1/2 ч.чаша мазнина. Печете рулото при 200-220 градуса до зачервяване. Поднесете го с доматен сос или зелена салата.

Вижте още:

Постни лозови сърмички

Пролетни ястия

Коприва с ориз

Пролетни ястия

Ястия със спанак

Пълнени картофени крокети


Сподели:
Edno23 Favit Svejo Twitter Facebook Google Buzz Delicious Google Bookmarks Digg
Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Powered by WordPress | Designed by: free css template | Thanks to hostgator coupon codes and shared hosting