Великденска трапеза

Агнешко със спанак

  1. Един килограм агнешко, нарязано на порции се задушава с 5-6 стръка нарязан зелен лук,6-7 супени лъжици мазнина,1 лъжичка червен пипер, сол и 1 чаша гореща вода.
  2. Когато месото омекне,  се прибавя 1 кг нарязан спанак и котлона се намалява.
  3. Преди да се свали ястието от печката,  се прибавя 1 лъжица препечено брашно, размито със малко студена вода и ситно нарязани магданоз и джоджен.

Агнешки кебап със зелен лук

  1. Нарежете на хапки   1 кг агнешко месо от бутчето и го задушавайте с половин чаша мазнина, сол, черен пипер  и периодично наливайте по 1 чашка гореща вода.
  2. Когато месото омекне, прибавете две връзки ситно нарязан зелен лук и една връзка магданоз и разбъркайте енергично.
  3. Свалете ястието от огъня и го поднесете веднага.

Вижте още:

Великденска трапеза

Великденска трапеза

Ястия с агнешко месо

Мусака от агнешко месо със спанак

Сподели:
Edno23 Favit Svejo Twitter Facebook Google Buzz Delicious Google Bookmarks Digg
Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Powered by WordPress | Designed by: free css template | Thanks to hostgator coupon codes and shared hosting