Домашна яхния от пиле

Продукти: пиле-1 брой, мазнина-4-5 с.лъжици(олио или мас), лук-750 гр., брашно-1 с.лъжица, червени домати-250 гр., магданоз-1/2 връзка,чубрица, дафинов лист-1 бр.,лютиви чушлета-1-2 бр.,червен пипер- 1 супена лъжица, черен пипер на зърна-5-6 бр., сол, бяло вино -1 винена чаша или оцет- 1 ракиена чашка.

Приготвяне:

  1. Нарежете месото на порции, задушете го в горещата мазнина и го извадете.
  2. В същата мазнина задушете нарязания на филийки лук, сипете червения пипер, разбъркайте и веднага залейте с гореща вода.
  3. Върнете месото в тенджерата, посолете и сложете дафиновия лист,черния пипер, чубрицата и чушлетата.
  4. Оставете ястието да ври на тих огън до омекване на месото.
  5. Прибавете нарязаните на кръгчета домати и 1 с.лъжица препечено брашно, размито на кашичка в малко студена вода.
  6. Изключете котлона и прибавете виното или оцета.
  7. При поднасяне наръсете със ситно нарязан магданоз.

Вижте още:

Пияно пиле

Задушено пълнено пиле

Пиле с грах

Пияно пиле

Задушено пълнено пиле

Ястия от охлюви

Сподели:
Edno23 Favit Svejo Twitter Facebook Google Buzz Delicious Google Bookmarks Digg
Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Powered by WordPress | Designed by: free css template | Thanks to hostgator coupon codes and shared hosting