Торта с бишкоти и целувки

Продукти: 500 гр бишкоти, 16 целувки,  300 гр прясно краве масло, 300 гр пудра захар, 2 пресни яйца, 200 гр орехови ядки, 1 ч.чаша кристална захар, 2 ч.чаши прясно мляко, 1 суп. лъжица брашно или нишесте, 2 суп.лъжици ром, 2 праха ванилия.

Приготвяне на крокан:

Карамелизира се 1 ч.чаша захар, изсипват се ореховите ядки, разбъркват се в карамела и  той се изсипва в намазана с масло алуминиева тавичка. След като карамелът изстине, начупете го с нож и счукайте в хаванче. Получава се крокан.

Приготвяне на крема:

1. Разбийте маслото с пудрата захар и прибавете едно по едно яйцата.
2. Сварете млечен крем от 1 л брашно и 1 ч.чаша прясно мляко.
3. След като този крем изстине, смесете го с масления, като прибавяте лъжица по лъжица.
4. Ароматизирайте смесения крем с ром и ванилия.

Сглобяване на тортата:

1. В разглобяема форма за торта наредете ред, потопени в мляко бишкоти, намажете обилно с крем и поръсете с крокан.
2. После наредете ред целувки, намажете  обилно с крем и поръсете с крокан.
3. Продължете така до изчерпване на съставките.Старайте се да не остават кухини.
4. Отгоре може да наредите за украса целувки  или да настържете шоколад.
5. Поставете тортата да престои в хладилника.

Шам-торта с орехови ядки

Продукти: 10 яйца, 2 и половина ч.чаши захар, 1 лимон, 15 суп. лъжици млени орехи, 2 суп. лъжици  брашно, 1/2 пак.бакпулвер.

Седем жълтъка и 3 цели яйца се разбиват с 1ч.чаша захар. Прибавят се сока от половин лимон, настърганата му кора, 13 лъжици смлени орехи и брашното , смесено с бакпулвера.Изсипете сместа в намаслена и набрашнена форма за торта и печете в умерена фурна. Разбийте белтъците с една и половина ч.чаши захар на водна баня, докато се получи гъст сняг. Прибавете сока на останалия лимон. Разрежете изстиналия блат на тортата на две и намажете отвътре и отвън с белтъчния шам. Украсете с наръсени 2 лъжици слени  орехи.

Торта „Гараш“

Как се прави торта "Гараш"

Продукти: 6 яйца,200гр масло,2 ч.чаши смлени орехи, една и половина ч.чаши захар, 3 суп.лъжици какао, 1 с. лъжица ром, 1 ванилия.

Приготввяне:

Разбийте жълтъците с 1 ч.чаша захар и след това прибавяйте и разбивайте  маслото, какаото и ванилията. От тази смес отделете 1 ч.чаша за крем за тортата.Към останалата смес добавете орехите, коняка и разбитите на сняг с половин чаша захар белтъци. Опечете тази смес в умерена фурна за около 20 минути. След като се охлади, я покрийте с крема.

Вижте още:

Как се Прави Торта за Свети Валентин

Торта „Птиче мляко“

Идеи за коледни торти и къщички

Идеи за декориране на новогодишни домашни торти

Дунапренена торта

Домашни торти за първокласници-идеи за украса

Домашни торти по стари рецепти

Торта с компот от кайсии

3 Рецепти за Коледни Сладки

Коледни Сладки Снежни Човеци

Меденки за Коледа

Сподели: