Дребни домашни сладки по стари рецепти

Пурички

Продукти:150 гр мас, 1 жълтък,4 суп.лъж. студено прясно мляко или вода, 1ч.чаша захар,брашно колкото поеме,мармалад или мед, орехи, пудра захар за поръсване.

Омесва се тесто от маста, жълтъка, млякото, захарта и брашно колкото поеме. Разточва се на кора с дебелина 0,5 см. Нарязва се на ленти с ширина 5-6 см. В единия край по дължина на лентата  се намазва плънката от мармалад или мед със смлени орехи.Целите ленти се завиват по дължина като пури и след това се режат напречно  на 5-6 см. Пекат се в умерена фурна и още топли се овалват в пудра захар с ванилия.

Сладък  салам

Продукти: 4 малки пакетчета обикновени бисквити,1 чаена чаша захар,1 ч.чаша смлени орехи,1 пакетче(125 гр) размекнато масло,1 яйце, 2 суп.лъж. какао, настъргана лимонова кора,пудра захар за поръсване, 2 ч.чаши леко затоплено прясно мляко.

Бисквитите се потапят в мляко и се режат на кубчета на дъската, смилат се или се натрошават, поставени в найлонов плик, като се натискат отгоре със стъклено шише.Омесват се с останалите продукти и с намокрени ръце се оформя салам. Овалва се в пудра захар, завива се стегнато във фолио и се слага в хладилника да се стегне. Реже се преди поднасяне.

 Локумки

Продукти: 1 ч.чаша мас, 1ч.чаша бира или 1/2 чаша вино, 1 яйце, 1/2 ч.чаша захар, 1 бакпулвер, брашно колкото поеме, локум, орехови ядки, пудра захар за поръсване.

Разбъркват се заедно маста, бирата, захарта и яйцето. Бакпулверът се смесва с брашно и се замесва тесто. От него се правят топчета, в които се слага парче локум и орехова ядка. Пекат се в умерена фурна и още топли се овалват в пудра захар.

Бисквити-гъсенички

Разбийте 100 гр мас с 3/4 ч.чаша пудра захар. Прибавете 1 по 1 3 яйца, сока и настърганата кора от половин лимон, 2 праха ванилия, 1 лъжичка сода и с брашно , колкото поеме , омесете меко тесто.Върху тава покрита с хартия за печене, или намаслена и набрашнена с голям шприц оформете гъсенички. Опечете ги в умерена фурна и още горещи  ги оваляйте в пудра захар.

Масленки

Затоплете 1 ч.чаша мас( или масло), прибавете  1 ч.чаша пудра захар, 2 праха ванилия,1 кафена чашка смлени орехи и брашно , колкото да замесите меко тесто. Оформете от него малки топчета и ги наредете в тава.Опечете ги в слаба фурна до порозовяване.

Ореховки

Разбийте добре 3 белтъка с 250 гр захар и 250 гр смлени орехи. С мокри ръце оформете топчета ,наредете ги в тава върху хартия за печене и опечете в умерена фурна до порозовяване.

Вижте още:

3 Рецепти за Коледни Сладки

Коледни Сладки Снежни Човеци

Меденки за Коледа

Сладки таралежчета

Шоколадови трюфели за Свети Валентин

Домашни сладкиши с ябълки

Ябълков сладкиш със стар хляб

Домашни ябълкови сладкиши

Сладкиши с череши

Домашни сладкиши рула по стари български рецепти

Сподели:
Edno23 Favit Svejo Twitter Facebook Google Buzz Delicious Google Bookmarks Digg
Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Powered by WordPress | Designed by: free css template | Thanks to hostgator coupon codes and shared hosting