Posts Tagged ‘зимнина’

Туршия от Пълнени Патладжани

Туршия от патладжани, пълнени със зеле Предложената кулинарна рецепта за апетитна туршия е от традиционната турска кухня. Продукти: 10 малки патладжана, изчистени от дръжките и разцепени Сокът на 2 лимона клончета копър или целина 1 голяма червена камба, разделена на 10 парчета Пълнеж: 2-3 чаши тънко нарязано бяло зеле 1 връзка копър или целина, нарязани [...]

Конфитюр от къпини

Бърза и лесна рецепта! Краят на лятото и есента е времето да си приготвите вкусен и много полезен конфитюр от къпини. В него се съдържа цяла аптека. Продукти: 5 чаши изчистени, изплакнати и леко намачкани с пресата за картофи узрели къпини 7 чаши захар 1 опаковка от 40 гр сух пектин Начин на приготвяне: Измерете [...]

Консервиране на зелен боб

Безспорно, най-препоръчително е зеленчуците и плодовете да се консумират още докато са току-що набрани и пресни. Ако обаче имате градина и сами си ги отглеждате количествата, които са ви в повече е разумно да замразите или консервирате. Ако консервирате зелен фасул по традиционния начин, трябва предварително да го бланширате и после да стерилизирате запечатаните напълнени [...]

Съхраняване на зелени подправки в зехтин

Можете през цялата зима да имате на разположение пресни зелени подправки като магданоз, копър,джоджен, розмарин, босилек, ако използвате свойството на зехтина лесно да се втвърдява при ниска температура. Нарежете на ситно подправките, напълнете с тях формичките за лед и налейте до горе зехтин във всяко гнездо. Поставете формите във фризера до втвърдяването на зехтина. След [...]

Powered by WordPress | Designed by: free css template | Thanks to hostgator coupon codes and shared hosting