Шербети Студените сиропи от плодове и цветчета на цветя и билки  , наричани шербети, са били предпочитаната напитка в султанските дворци. Смятало се е, че имат и лечебен ефект. Традиционните шербети се правят от маслодайна роза,черници, цвят на хибискус( каркаде), лимон, портокал, круши, вишни, лимони, портокали, дюли,ябълки, дренки, мента, горски теменужки и др., сварени с [...]