Posts Tagged ‘туршия патладжани’

Туршии от Близкия изток

Туршии от Близкия изток Названието „туршия“ идва от думата „турши“, която е от персийски произход и означава „кисел“. Приготвянето на туршия от зеленчуци и плодове е процес на анаеробна ферментация в солена вода, чрез която те се запазват годни за консумация за месеци на ред, ако се съхраняват на хладно и сухо място. Това умение [...]

Туршия от Пълнени Патладжани

Туршия от патладжани, пълнени със зеле Предложената кулинарна рецепта за апетитна туршия е от традиционната турска кухня. Продукти: 10 малки патладжана, изчистени от дръжките и разцепени Сокът на 2 лимона клончета копър или целина 1 голяма червена камба, разделена на 10 парчета Пълнеж: 2-3 чаши тънко нарязано бяло зеле 1 връзка копър или целина, нарязани [...]

Powered by WordPress | Designed by: free css template | Thanks to hostgator coupon codes and shared hosting