Коледни Сладки Снежни Човеци

Коледни Сладки Снежни Човечета

Сладки снежни човеци от меренг и тесто

 

  • Всяко снежно човече се оформя от три залепени едно над друго изпечени топчета.
  • Те имат различна големина.
  • Най-долното е най-голямо и е с диаметър около 3 см, за което е нужно около 2 суп.лъжици от тестото.
  • Следващото е по-малко (с диаметър около 2,5 см) и най-малкото( с диаметър около 1,8-2 см) и то се залепва най-отгоре. Декорацията: шапка, нос и шалче се оформя от леко затоплени желирани бонбонки.
  • Очите и копчетата може да се направят от  карамфилчета, от тъмни захарни или шоколадови перлички за декорация или от стафиди.
  • Необходимо е да направите и изпечете по равен брой от трите размера топчета.
  • Нареждайте курабийките-топчета върху суха хартия за печене.  От дадените продукти може да направите около 10 снежни човечета.
  • Вместо да ги лепите, изпечените топчета може да нанизвате по три на клечки за зъби докато са още топли,  за да оформите на човечето.

 

Продукти:

  • 3/4 чаша размекната мас или краве масло
  • 1 чаша захар
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1 яйце
  • 2 ванилии
  • ½ чаша пудра захар за поръсване
  • Мармалад или желе за залепване на топчетата
  • Желирани бонбони и перли за декорация
  • 2 чаши пресято брашно или колкото поеме,  за да омесите средно твърдо тесто

 

Приготвяне:

  • Загрейте предварително фурната на 190 градуса.
  • Смесете маста и захарта и ги разбийте заедно на средна скорост на миксера като крем.
  • Добавете яйцето и продължете да разбивате.
  •  Прибавете постепенно брашното заедно с бакпулвера,  ванилията и солта, и омесете средно твърдо тесто.
  • След като омесите тестото, сложете го в хладилника и докато оформяте топчетата,  вадете  части от него, като останалото продължавате да държите в хладилника.
  • Оформяйте топчетата с длани, нареждайте ги в тавите върху хартия за печене и ги печете на  190 градуса, докато връхчетата леко покафенеят. За големите топчета са нужни от 9 до 11 минути, за средните  8-9 минути и за най-малките от 5 до 7 минути.
  • Оставете топчетата в тавите за по 1 минута да се охладят и след това ги извадете и наредете върху решетка. Под решетката сложете тава или поднос и   ги поръсете обилно с пудра захар още топли,  за да полепне тя добре по тях.
  • Сложете очите на най-малките топчета, а копчетата на средните и големите, като ги залепите с помощта на мармалада или само ги притиснете в още топлата и мека курабийка. Ако курабийките вече са изстинали, помогнете си, като направите дупчици с клечка за зъби.
  • Оформете носа от леко затоплен оранжев или червен желиран бонбон и го пъхнете в дупчица, направена с клечка за зъби.
  • Когато и трите размера топчета са готови, започнете да ги слепвате с  мармалада три по три. Ако някои от тях се залепват трудно или стоят на криво, изравнете повърхността, като отрежете върха на топчето с остър нож.
  • Поръсете малко пудра захар върху масата и сплескайте с дъното на стъклена бутилка един бонбон на кръгче  с диаметър около 2 см  за долната част на шапката. Върху кръгчето залепете цял или част от бонбон(зависи от големината им) и шапката е готова. Залепете я най-отгоре на последното топче.
  • Разточете още   бонбони върху масата, срежете ги на  ленти и   сложете   шалове на вратовете на снежните човеци.
  • Наредете снежните човечета на поднос и отново ги поръсете с пудра захар.

Вижте още:

3 Рецепти за Коледни Сладки

Меденки за Коледа

Дребни домашни сладки по стари рецепти

Сладки таралежчета


 

Сподели:
Edno23 Favit Svejo Twitter Facebook Google Buzz Delicious Google Bookmarks Digg
Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Powered by WordPress | Designed by: free css template | Thanks to hostgator coupon codes and shared hosting