Коприва с ориз

Коприва с ориз

Вкусно, полезно, икономично и традиционно българско ястие.

1. Изчистете връхчетата  на 1/2 кг коприва, измийте я и я нарежете на ситно.
2. Сложете я в тенджера и прибавете 1/2 ч.чаша ориз, 5-6 стръка ситно нарязан зелен лук, 1/2 ч.чаша олио,   1 ч. лъжичка червен пипер,  ситно нарязани 1 връзка магданоз и няколко стръка джоджен и сол на вкус.
3. Налейте 2 ч.чаши гореща вода.
4. Похлупете плътно тенджерата и сложете ястието да ври на умерен огън.
5. Поднесете го със сос от кисело мляко   със скълцан чесън и смлени орехи.

Вижте още:

Пролетни ястия по турски рецепти

Ястия с бакла

Ястия с тиквички

Ястия с пресен грах

Ястия от охлюви

Пролетни ястия

Постни лозови сърмички

Пролетни ястия

Пролетни ястия

Ястия със спанак

Сподели: