Кремсупи от пролетни зеленчуци

Крем-супа от коприва

Изчистете и измийте 1/2 кг коприва.Пуснете я във вряща подсолена вода ,  оставете да уври и я  пасирайте .Пригответе запръжка от 3 с.лъжици масло и 3 с.лъжици брашно , прибавете я към супата и оставете да ври още 5-10 минути. Свалете тенджерата от котлона и прибавете  масло колкото орех. Поднесете крем -супата с крутони от хляб.

Крем-супа от тиквички

Нарежете  1 кг тиквички на кубчета. Сварете ги в подсолена вода и пасирайте.  Запържете леко 2 с.лъжици брашно с 3-4 с.лъжици масло.Разредете запръжката с 1/2 л прясно мляко, добавете я в тенджерата и оставете супата да поври на слаб огън 7-8 минути.Свалете от огъня и поръсете със ситно нарязан копър.

Вижте още:

Постни доматени супи по стари рецепти

Супа от тиквички

Агнешки супи

Пролетни супи

Супи с картофи

Доматена супа

Ястия с бакла

Супи от стар хляб

Супи със спанак

Агнешки супи

Супи от коприва

ЧОРБА ОТ ПТИЧИ ДРЕБОЛИИ

Сподели:
Edno23 Favit Svejo Twitter Facebook Google Buzz Delicious Google Bookmarks Digg
Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Powered by WordPress | Designed by: free css template | Thanks to hostgator coupon codes and shared hosting