ПИЛЕ ПОПСКА ЯХНИЯ

1.Необходими продукти:

Пиле-800-850 гр., мазнина-4-5 супени лъжици,кромид лук-1 глава, арпаджик-750 гр., брашно-1 супена лъжица, домати-2-3 броя, вино-2 супени лъжици, чесън-3-4 скилидки, магданоз-5-6 стръка, черен пипер,червен пипер-1 чаена лъжичка, дафинов лист-2-3 броя, сол-1 равна супена лъжица.

2.Начин на приготвяне:

  • Пилето се нарязва на порционни парчета и се запържва леко в горещата мазнина.
  • Прибавя се и се задушава ситно нарязания лук, след него брашното, а няколко минути по-късно червеният пипер.
  • Залива се с горещата вода, посолява се,прибавят се черният пипер на зърна, дафиновият лист и виното.
  • Вари се на умерен огън в закрит съд.
  • Към полуготовото пиле се прибавя почистеният арпаджик.
  • Накрая се добавят обелените и нарязани домати(може и от консерва).
  • При поднасяне се наръсва с дребно нарязан магданоз.

Вижте още:

Пияно пиле

Задушено пълнено пиле

Пиле с грах

Домашна яхния от пиле

Ястия от гъби

Сподели:
Edno23 Favit Svejo Twitter Facebook Google Buzz Delicious Google Bookmarks Digg
Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Powered by WordPress | Designed by: free css template | Thanks to hostgator coupon codes and shared hosting