Яхнията от пиле с грах е много вкусна и полезна за деца и възрастни.

Яхния от пилешко месо и грах

Продукти:  1 пиле, мазнина-4-5 с.лъжици, лук-2 глави, червени домати(може от консерва)-200 гр , брашно-1 с. лъжица, червен пипер-1 ч.лъжичка, пресен грах-1 кг или консервиран-1 буркан, или замразен-0,5 кг, копър-1/2 връзка, сол, 1 дафинов лист, 10 зърна черен пипер.

1. Начин на приготвяне:
2. Задушете нарязаното на порции месо в сгорещената мазнина.
3. Намалете котлона и прибавете дребно нарязания лук и задушете  до омекване.
4. Прибавете брашното, леко го запържете и добавете червения пипер.
5. Разбъркайте и веднага налейте гореща вода или бульон и сипете граха.
6. Когато месото омекне, добавете нарязаните домати.
7. Варете още 10-15 мин.
8. При поднасяне наръсете ястието с копър.

Вижте още:

Пияно пиле

Задушено пълнено пиле

Домашна яхния от пиле

ПИЛЕ ПОПСКА ЯХНИЯ

ПИЛЕ СЪС СИНИ СЛИВИ

Сподели: