Тези съвети ще облекчат работата ви в кухнята.
- Съдовете , в които е имало мляко, първо изплакнете със студена вода и тогава мийте с топла. В противен случай, остатъците от мляко под въздействие на горещата вода се превръщат в лепкава маса и се измиват много по-трудно. По същия начин постъпвайте и със съдовете, в които е имало тесто и разбъркани яйца.
- За да не овлажнява солта в солницата, размесете я с малко бяло неароматизирано нишесте.
- За да не потъмнеят ръцете ви при белене на картофи и други зеленчуци, предварително ги натрийте с оцет или лимонов сок и ги оставете да засъхнат.
- При изгаряне на кожата в кухнята, намажете веднага мястото с яйчен белтък.
- Маслините ще са по-вкусни, ако ги съхранявате в буркан, залети с олио. Преди това сте ги попарете с гореща вода и изцедете. В олиото може да прибавите нарязан магданоз или лимон.
- За да получите рохко яйце варете го 3-4 минути след като водата закипи, за твърдо сварено яйце водата трябва да ври 8-10 минути.
- За да не изкипи млякото при варене, намажете съда около горния ръб с мазнина. За да не загори млякото, преди да го налеете , изплакнете тенджерата със студена вода.
- Ако нямате мая за хляб, може да я замените по следния начин.Смесете чаша брашно с чаша топла вода и оставете сместа на топло място за 5-6 часа. Тогава добавете 1 чаша бира и 1 суп.лъжица захар, разбъркайте и пак оставете на топло място. Когато сместа шупне, замесете тестото.
- Старите орехи може да освежите, като без да ги чупите ги потопите в солена вода и подържите едно денонощие в нея.
- Ако вместо оцет използвате лимонена киселина(лимонтозу), разтваряйте го в гореща вода предварително.
Вижте още:
Полезни съвети
Съвети за домакинството
Полезни съвети за домакинството
Сподели:
Posted in 
Tags: 
