Пролетни ястия

Пролетни кюфтета

  1. Залейте с гореща вода в тенджера по половин кг коприва и спанак и 2 връзки магданоз.
  2. Посолете и сложете да заврат.
  3. След това ги отцедете и нарежете на ситно.
  4. Прибавете 2 яйца, 3 лъжици брашно и 1 ч.чаша натрошено сирене и омесете добре сместа.
  5. Пускайте в силно  сгорещена мазнина с лъжичка от сместа и натискайте отгоре с опакото на лъжицата кюфтетата , за да станат плоски.
  6. Пържете ги до зачервяване.

Коприва на фурна

  1. Сварете в подсолена вода 1 кг коприва.
  2. Отцедете и накълцайте на ситно.
  3. Прибавете 200 гр настъргано сирене и разбъркайте.
  4. Разстелете сместа в тавичка и залейте с 4 разбити яйца, 2 с.л. брашно и 750 мл прясно мляко.
  5. Отгоре поставете 50 гр краве масло нарязано на малки парченца.
  6. Печете на силна фурна.

Вижте още:

Панирани цветове от тиквички, пълнени със сирене

Ястия от охлюви

Пролетни ястия

Постни лозови сърмички

Пролетни ястия

Коприва с ориз

Сподели:
Edno23 Favit Svejo Twitter Facebook Google Buzz Delicious Google Bookmarks Digg
Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Powered by WordPress | Designed by: free css template | Thanks to hostgator coupon codes and shared hosting