Пъстри салати от зеленчуци по стари рецепти

Салата от червени домати с яйца

Нарежете доматите на филийки и ги наредете под формата на пирамида в средата на салатиера. Около тях поръсете ситно нарязан магданоз под формата на пръстен и върху него наредете кръгчета  от твърдо сварени яйца. Посолете и полейте с олио. Салата се приготвя непосредствено преди поднасянето и.

Салата от червени домати със сирене

Нарежете доматите на филийки и ги наредете под формата на пирамида в средата на салатиера. Посолете и ги полейте с оцет и олио на вкус. Поръсете обилно с настъргано сирене, разбъркано със ситно нарязан магданоз.Салата се приготвя непосредствено преди поднасянето и.

Градинарска салата

Нарежете ситно 3-4 изчистени от семето пиперки“Сиврия“.Обелете и нарежете на кубчета 1 краставица. Нарежете на филийки 3-4 домата. Смесете всички зеленчуци и овкусете със сол,4-5 лъжици олио и магданоз. Разбъркайте и изсипете салата в чинията. Обелете 2-3 дребни главички лук и ги нарежете на тънки колелца. Наредете ги като мрежа върху салата и поръсете с едро настъргано сирене.

Панагюрска салата

Нарeжете  на тънки ивици един резен зеле  и 3-4 пиперки. Настържете на едро 1-2 моркова, 2-3 червени домата и 3-4 скилидки чесън. Нарежете на ситно 1/2 връзка магданоз и 2-3 листа целина. Смесете, осолете и полейте с 4-5 супени лъжици олио.

Хайвер от извара с червени домати

Разбийте добре 1/2 кг извара. Обелете 2 средно големи домата, почистете семето и ги нарежете на ситно. Прибавете доматите към изварата заедно с 1 настъргана  глава лук, черен пипер и 3-4 лъжици олио. Разбийте добре сместа, изсипете я в чиния и украсете с резенчета от твърдо сварени яйца и маслини.

Салата от сурови тиквички

Остържете и настържете на средно ренде съвършено млади и пресни тиквички и 1-2 моркова.Смесете ги със ситно нарязани по половин връзка копър и магданоз, сол, оцет и олио на вкус. По  желание може да прибавите и няколко нарязани скилидки чесън.

Вижте още:

Салати по турски рецепти

Зимни салати по стари рецепти

Пролетни салати

Предястия и салати от патладжани по стари рецепти

Салати от печени пиперки

Сподели:
Edno23 Favit Svejo Twitter Facebook Google Buzz Delicious Google Bookmarks Digg
Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Powered by WordPress | Designed by: free css template | Thanks to hostgator coupon codes and shared hosting