Студени напитки с кафе

В горещите летни дни една студена напитка с кафе освежава и ободрява.

1.Сицилианско кафе

В стъклена чаша се налива кафето и се прибавя 1/3  от сока на 1 изцеден   лимон.

2.Айскафе

В голяма чаша се налива до половината кафе, добавя се топка сладолед и отгоре разбита сметана. Поднася се със сламка в чашата.

3.Кафе ескимо

В хладилника се охлажда свареното кафе и се разбива с топка сладолед и супена лъжица разтопен шоколад за 1 чаша.

4.Кафе Кола

На дъното на чашата се слагат кубчета лед, върху него 2 лъжици сметана , долива се до 2/3 от обема на чашата с охладено кафе и накрая догоре с „Кока-кола”. Разбърква се леко.

5.Римско кафе

На дъното на огнеупорни стъклени чаши се поставят кубчета лед, поръсени с пудра захар и се заливат с горещо кафе, подправено с малко канела и коняк.Разбърква се и се поднася.

6.Берлински меланж

Разбиват се заедно чаша и половина силно изстудено кафе, 4 малки чашки черешов сок и 4 чашки кондензирано мляко. Сместа се налива в чаши и по желание се поръсва с пудра захар.

7.Виенско айскафе

Половин литър подсладено силно кафе се разбърква с 125 мл неразбита сметана и сместа се оставя да замръзне.След това се пълни във високи стъклени чаши и се гарнира със 125 мл разбита сметана и шоколадови вафлички.

8.Шоколадово айскафе

2 чаши сварено изстудено кафе се смесват с 2 чаши сварено изстудено какао и сместа се разбърква . Половината смес се налива във високи стъклени чаши.  Добавя се по 1 топка ванилов сладолед във всяка чаша.Чашите се допълват с останалото кафе и се гарнират с разбита сметана  и вафлички. 

9.Айскафе с ликьор

8 супени лъжици какаов ликьор, ½ л сварено и изстудено кафе, 1/8 л разбита сметана

В 4 чаши със столчета се разпределят ликьорът и кафето и се гарнират с разбитата сметана.

9.Айскафе с плодов сироп

4 ликьорени чашки сироп от ягоди, череши или вишни, ½ л сварено и изстудено кафе, разбита сметана и натрошен лед.

4 чаши за шампанско се пълнят до половина с натрошен лед. Върху него се разпределят по равно сиропът и  кафето и се допълват с разбита сметана.

10.Айскафе с канела

3 пръчици канела се заливат с 4 чаши горещо кафе. След един час се отстраняват и кафето се подслажда на вкус.Прибавят се 100 мл   сметана и разбърканата смес се изстудява.Поднася се в стъклени чаши с кубчета лед.

Вижте още:

Топли напитки с кафе

Сладка и Сиропи от Ядливи Цветя

Студени сиропи от турската кухня

Домашни ликьори

Сподели:
Edno23 Favit Svejo Twitter Facebook Google Buzz Delicious Google Bookmarks Digg
Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Powered by WordPress | Designed by: free css template | Thanks to hostgator coupon codes and shared hosting