Студени супи по стари рецепти

Таратор с твърдо сварени яйца

Разбийте 1 кофичка кисело мляко и прибавете 1 ситно нарязана краставица, 1 лъжица олио,2 твърдо сварени яйца, нарязани на кубчета и сол на вкус. разбъркайте сместа и я разредете с 1 чаша студена вода. Поръсете преди поднасяне със ситно нарязан копър и смлян черен пипер.

Жътварски таратор

Нарежете на ситно една краставица и я разбъркайте с 3 лъжици олио, 3 скилидки счукан чесън, 2 -3 лъжици оцет и лъжичка сол.Налейте  2-3 чаши студена вода и поръсете със ситно нарязан копър или магданоз. По желание може да добавите 1 ситно нарязана люта чушчица.

Студена супа с орехи

Счукайте или смелете на ситно една -една и половина чаша орехови ядки. Счукайте със сол 1 глава чесън и го прибавете към орехите с 3 лъжици олио. Разбийте сместа до побеляване и я разредете с 4 чаши студена вода.Поднесете супата поръсена с черен пипер, ситно нарязан магданоз и твърдо сварено яйце.

Студена супа с извара

Разбийте 1 чаша прясна извара с 2 чаши доматен сок. Прибавете 1 лъжица олио 1 1/2 лъжичка захар, сол, черен пипер или ким и киселина на вкус. Поръсете супата със ситно нарязан магданоз и кубчета твърдо сварено яйце.

Вижте още:

3 Супи по Турски Рецепти

Супи от стар хляб

Зимни супи със свинско месо по стари рецепти

Постни доматени супи по стари рецепти

Зимни супи по стари български рецепти

Супа от тиквички

Сподели:
Edno23 Favit Svejo Twitter Facebook Google Buzz Delicious Google Bookmarks Digg
Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Powered by WordPress | Designed by: free css template | Thanks to hostgator coupon codes and shared hosting