КАКВО ДА НАПРАВИМ ОТ КОРИТЕ НА ПЛОДОВЕТЕ? КАК ДА ГИ ОПОЛЗОТВОРИМ? Не изхвърляйте корите на плодовете и зеленчуците на боклука. В тях има много витамини, аромати и други полезни вещества И МОГАТ ДА ПОСЛУЖАТ: А. ЗА ПОДОБРЯВАНЕ И ОБОГАТЯВАНЕ НА ХРАНАТА Пресните плодове, които употребяваме в есенно-зимния сезон имат дебели кори, които успешно можем да [...]
Archive for the ‘Кулинарни Рецепти’ Category
Любимата рецепта за задушен овнешки врат на Чарлз II
През шестдесетте години на миналия век Чарлз II, тогава все още Принц на Уелс, оглавява кампанията насочена към ренесанс на овнешкото месо в храненето на населението на Великобритания. Той и неговите последователи са вдъхновени от приятните детски спомени за ястията с овнешко месо и от желанието да подкрепят местните производители-овцевъди, които отглеждат овце по традиционен [...]
Как да направим домашни сухи супи
От ранна пролет, още от момента когато излезе първата коприва, до късна есен, докато прибирам последните зеленчуци, наред с консервирането и замразяването на излишната извън ежедневната нужда на семейството от пресни зеленчуци, част от тях съхранявам и като сушени. Ако са сушени правилно зеленчуците запазват витамините и микроелементите си, а вкусът и ароматът им дори [...]
Старомодни домашни десерти
Старомодни рецепти за десерти Може да са старомодни и калорични, но са изумително вкусни и изкусителни. Домашен млечно-яйчен крем Продукти: 1 чаша захар 3 супени лъжици царевично нишесте ¼ чаена лъжичка сол 1/8 чаена лъжичка индийско орехче 3 чаши прясно мляко 3 яйчени жълтъка 2 супени лъжици краве масло 2 ванилии Приготвяне: В тенджера на [...]
Какво да сготвим от моркови?
Какво да сготвим от моркови? 1.Кюфтета от моркови Продукти: 600 гр моркови 1 малка глава лук 100 гр брашно 3 яйца Сол 1 суп. лъжица 50 мл олио Млян черен пипер и кимион по 1 чаена лъжичка Приготвяне: Настържете морковите и лука на ренде. Прибавете брашното, солта, разбитите с вилица яйца, черния пипер и кимиона [...]
ТРАДИЦИОННИ МАКЕДОНСКИ РЕЦЕПТИ
ТРАДИЦИОННИ МАКЕДОНСКИ РЕЦЕПТИ Традиционните ястия от Македония много малко се различават от тези в Благоевградския край, което още едно потвърждение за общите ни корени, макар че ако погледнем по-широко кухнята на балканските народи е една амалгама от взаимно повлияващи си методи и вкусове. Не са без значение и почти еднаквите географски характеристики и климат на [...]
Кулинарни рецепти от „Малката къща“
Ако харесвате „вечните „ романи за деца и възрастни на американската писателка Лора Ингoлс Уайлдър: „Малка къща в гората“, „Малка къща в прерията“, „Дъщерята на пионера/заселника/“, „Дългата зима“, “По бреговете на сребърното езеро“, „Синът на фермера“, „Първите четири години“, „Малък град в прерията“ и др., където писателката описва преживяванията от детството си в още нецивилизованите [...]