Archive for the ‘десерти и хлебни изделия’ Category

Турска питка с пълнеж от кайма

Турска питка с пълнеж от кайма Питката се нарича „пиде” и по същество това е турският вариант на италианската пица. Продукти за тестото: 1 пакетче суха мая 1 чаша топло прясно мляко 1 чаена лъжичка захар 1 чаена лъжичка сол 1 яйце 3 супени лъжици олио 3 чаши брашно Продукти за пълнеж( гарниране на питката [...]

Банички – пури по турска рецепта

Банички-пури Продукти:3 готови кори за баница, Пълнеж:1/2 чаша натрошено сирене, 1/3 чаша ситно нарязан магданоз, Щипка лют червен пипер( по желание), Щипка сух риган( по желание), 1/2 чаша олио Начин на приготвяне:Смесете всички продукти за пълнежа в купа. В малка купичка сложете вода, която ще Ви служи за залепване на корите.Сложете върху масата заедно три [...]

Турски питки

Питките в турската кухня, наричани пиде, са тънки плоски бухнали хлябове от тесто с мая, които се консумират обикновено с някакъв пълнеж от месо и зеленчуци. Здравословна, балансирана и вкусна храна. Питка джоб Тесто за пица- около 300 гр, разделено на 6 топки с големината на яйце Сусамово семе- около 60 гр Зехтин или олио-2-3 [...]

Гевреци

Гевреци Продукти:7 gr суха инстантна мая, 1 суп.лъжица захар, 1/4 чаша топла вода, 2 1/4 чаши брашно, 1/2 чаена лъжичка сол, 1супена лъжица олио, 3/4 чаша топла вода За наръсване: Семена на сусам или мак Начин на приготвяне:В малка купичка смесете маята, захарта и 1/4 чаша топла вода.  Бъркайте с лъжица, докато маята се разтвори, [...]

Хлебчета за детски празненства

Децата обичат играта и забавлението във всичко. За рождения ден или друго събитие, направете хлебчета с форми на животни. Замесете  меко обикновено тесто за хляб( 1 чаена чаша вода или прясно мляко, 20 гр прясна мая, 1 супена лъжица захар, 1 яйце по желание, 2 супени лъжици олио , 1 чаена лъжичка сол и около [...]

Рецепти за хранене на злояди деца

Искат се много усилия и търпение, за да накараме злоядото дете да се храни редовно и здравословно. Един от резултатните начини е да му поднасяме храната оформена като забавни картинки. Това, разбира се, коства на мама време и изобретателност, но си заслужава. Вижте още: Здравословно хранене на децата Изграждане на навици за здравословно хранене у [...]

Торта „Птиче мляко“

Блатове: В дълбок съд се слагат 3 яйца, 4 с.л. течен мед, 6 с.л. прясно мляко,1,5 ч.чаши захар и 2 ч.л. сода за хляб. Съда се поставя на слаб котлон и сместа се бърка енергично до златиста на цвят пяна. Постепенно се прибавят 4,5 ч.чаши пресято брашно, като се бърка постоянно .  Изсипете след това [...]

Идеи за коледни торти и къщички

Пригответе блатовете и крема за тортата по предпочитана от вас рецепта, а за да стане тя истински „коледна“,  в украсата   използвайте някои от символите и цветовете характерни за този празник. Най-лесно е да ползвате готов бял и оцветен  фондан . За коледните къщички пригответе  и разточете медено тесто. Изрежете нужните Ви елементи и ги [...]

Десерти по стари български рецепти

Крем карамел Продукти:1 литър  прясно мляко,6 яйца,250 гр захар, 1 ванилия,6 суп.лъжици захар за карамелизиране. Затоплете леко и разбийте заедно млякото, яйцата и захарта. Прецедете сместа и добавете ванилията. Сложете по малко от карамелизираната захар във огнеупорни купички или чашки  и ги напълнете с млечната смес. Наредете ги в дълбока тава и налейте в нея [...]

Идеи за декориране на новогодишни домашни торти

Кликнете два пъти върху картинката! Как се Прави Торта за Свети Валентин Торта „Птиче мляко“ Идеи за коледни торти и къщички Дунапренена торта Домашни торти за Нова година Домашни торти за първокласници-идеи за украса Домашни торти по стари рецепти Торта с компот от кайсии

Меденки за Коледа

Уханието на канела от коледните  меденки създава истински коледен дух у дома.  1.Медени бисквити-I вид Смесете в дълбок съд 5 лъжици мед, 1 чаша пудра захар, 1 чаша смлени орехи, 1 лъжичка амонячна сода, ½ лъжичка сода бикарбонат, 1 лъжичка канела, ситно счукани 5-6 зърна черен пипер и 5-6 карамфилчета.Прибавяйте постепенно брашното, докато замесите средно [...]

Ябълков сладкиш със стар хляб

Този сладкиш не изглежда много впечатляващо, но е много вкусен и евтин. Продукти:4 чаени чаши нарязан на кубчета сух хляб,1/4 ч.чаша стафиди, 2 ч. чаши дребно нарязани ябълки,1 ч.чаша захар, 1,5 ч.чаша прясно мляко, 2 яйца,50 гр масло или маргарин,1 ванилия, 1/2 чаена лъжичка канела Приготовление: В тенджерка нагрейте и бъркайте млякото и захарта и [...]

Powered by WordPress | Designed by: free css template | Thanks to hostgator coupon codes and shared hosting