Archive for the ‘предястия и салати’ Category

Предястия и салати от патладжани по стари рецепти

Хайвер от патладжани Опечете три средно големи патладжана и ги обелете и скълцайте.Прибавете към полученото пюре 5-6 накълцани скилидки чесън, 1 лъжица ситно нарязан магданоз и сол на вкус. Като разбивате непрекъснато пюрето добавете постепенно  5-6 лъжици олио и 2 лъжици оцет.При поднасяне може да украсите пюрето с нарязани на кръгчета  червени домати и твърдо [...]

Салати от печени пиперки

Салата от печени пиперки Опечете 1/2 кг пиперки, обелете ги, почистете семето и ги накъсайте по дължина.Наредете ги в чиния, като помежду им сложите опечени цели лютиви пиперчици(шипки). Посолете и полейте с 3 лъжици олио. Настържете на едро ренде  2 средно големи червени домата и прибавете към тях 3 пресовани скилидки чесън, 1 лъжица олио [...]

Яйца – гъбки червенушки

Всяко дете трябва да изяжда по едно твърдо сварено яйце на ден. Ако е трудно да накарате вашето – примамете го с яйца – гъбки. Сварете твърдо яйца и ги подрежете леко от единия край, за да стоят изправени в чинията. Срежете доматчета на две половини и ги  издълбайте от вътре. Върху всяко яйце сложете [...]

Предястия от великденски яйца

Великден отмина и почти във всеки дом останаха неизядени боядисани и украсени с любов яйца. По традиция едно(най-добре червено ) се оставя до следващият Великден. А останалите? Вярно е, че боядисаните и поставени на хладно добре сварени яйца се запазват по-дълго годни за консумация, но вече е време да ги използвате.Ето две предложения за предястия. [...]

Пролетни салати

Салата от суров спанак Измийте и нарежете една купа млади спаначени листа.Прибавете 3-4 стръка нарязан  зелен лук и по желание 1 стрък зелен чесън.Разбийте 1/2 ч.чаша кисело мляко с 2-3 с.лъжици олио или зехтин, 1 с.л. лимонов сок, 1 твърдо сварено яйце нарязано на кубчета , магданоз,сол и черен пипер. Залейте салатата  със сместа и [...]

Как се проверяват и съхраняват яйца?

Дали са пресни? Проверете като ги натопите в по-дълбок съд с вода: Ако яйцето остане на дъното, значи е съвсем прясно- на по-малко от седмица. Ако закръгленият му край се надигне леко над дъното-яйцето е на около 8 дни, значи прясно и напълно годно за ядене. Ако яйцето стои изправено във водата, то е на [...]

Как да запазим марулите свежи ?

За да запазите по-дълго време свежи марулите, салатите, спанакът и другите листни зеленчуци, съхранявайте ги в хладилника ,  завити в мокра кърпа. За да освежите завехналите марули, натопете ги в студена вода с малко лимонов сок. Вижте още: Полезни съвети за домакинята Малки хитрости в домакинството Съвети за готвенето с картофи ПРАВИЛА ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА [...]

Powered by WordPress | Designed by: free css template | Thanks to hostgator coupon codes and shared hosting