Тиквички с плънка от сирене

Пълнени тиквички

Остържете тиквичките  и ги разрежете по дължина .Сварете ги до омекване и след като изстинат ги издълбайте. Накълцайте издълбаната вътрешност, прибавете 1 ч.чаша настъргано сирене,2-3 яйца,черен пипер, магданоз и сол. напълнете със сместа тиквичките и отгоре по желание може да настържете кашкавал.Наредете тиквичките в намазана тава, полейте ги с мазнина ,добавете малко топла вода и ги изпечете на 200 градуса.

Тиквички пълнени с ориз

Тиквички пълнени с ориз

Остържете по-едри тиквички, нарежете ги на цилиндри с височина 3-4 см и ги издълбайте ,като оставите дъно. Посолете ги, а част от  вътрешността нарежете на ситно. Запържете в половин чаша олио 2 глави ситно нарязан лук и 1 морков,прибавете 1 чаша ориз и когато се запържи, добавете и нарязаната вътрешност. Осолете и налейте 3/4 чаша гореща вода.Когато оризът набъбне, разбъркайте сместа със ситно нарязан магданоз и копър. Напълнете цилиндърчетата, наредете ги в тавичка, налейте на дъното и малко топла вода и изпечете тиквичките.

Вижте още:

Ястия от тиквички-тиквички на фурна

Ястия от тиквички-пържени тиквички

Кюфтета от тиквички

Кюфтета от тиквички

Ястия с тиквички

Панирани цветове от тиквички, пълнени със сирене

Ястия от патладжани на фурна

Сподели: