Пържени тиквички със сос „Винегрет“
Пържени тиквички със сос винегрет
Нарежете тиквичките на кръгчета или по дължина. Посолете ги. Потопете ги в брашно и ги изпържете до златисто.
Сварете твърдо 2 яйца, обелете и нарежете на ситно. Разбийте 1 чашка олио, 1/2 чаша вода, 3-4 с.лъжици оцет и сол на вкус , прибавете 2-3 стръка ситно нарязан зелен лук и 2-3 с. лъжици ситно нарязан магданоз и към тях и яйцата. Поднесете тиквичките и соса по отделно.
Панирани тиквички
Панирани тиквички
Остържете тиквичките. Нарежете ги на кръгчета с дебелина около 1/2 см. Посолете ги и ги потапяйте първо в брашно, после в разбито яйце и пак в брашно или галета. Изпържете ги до златисто в силно сгорещена мазнина. Поднесете ги със салата или сос от кисело мляко, ситно нарязани твърдо сварени яйца, копър и сол на вкус.
Вижте още:
Ястия от тиквички-пълнени тиквички
Ястия от тиквички-тиквички на фурна
Кюфтета от тиквички
Кюфтета от тиквички
Ястия с тиквички
Панирани цветове от тиквички, пълнени със сирене
Posted in 
Tags: 
