Ястия със спанак

КАША ОТ СПАНАК

  1. Запържете 2 лъжици брашно с 5 с.лъжици олио.
  2. Прибавете 1/2 кг ситно нарязан спанак и бъркайте.
  3. Когато поомекне спанака, налейте гореща вода до получаване на рядка каша.
  4. Оставете я да ври 10-15 минути.
  5. Разбийте 3 яйца с 1 ч.чаша кисело мляко, ситно нарязан магданоз и наситнен чесън и прибавете към кашата при непрекъснато бъркане.
  6. Свалете от огъня и поръсете докато кашата докато е топла със сирене или кашкавал.

Спаначени кюфтета

  1. Измийте и нарежете на едро 1 кг спанак и го сложете да се задуши в тенджера без вода за 7-8 минути.
  2. Отцедете го и го накълцайте наситно и смесете с 3 настъргани на ренде сварени картофа, 3 с. лъжици сухар, 2 яйца , 1 настъргана глава лук, 1 връзка ситно нарязан магданоз,сол и черен пипер.
  3. Омесете сместа и оформете кюфтета.
  4. Овалвайте ги в брашно и пържете в силно сгорещено олио в дълбок тиган.

Мусака от спанак и картофи

  1. Сварете 1/2 кг спанак, отцедете го и го нарежете на дребно.
  2. Прибавете 1 ч.чаша натрошено сирене и 3 с.л. олио и разбъркайте сместа.
  3. Отделно сварете 1кг картофи и ги настържете на едро.
  4. Посолете ги на вкус.
  5. В намазана тавичка наредете половината картофи, върху тях сместа от спанак и сирене и отгоре разстелете останалите картофи.
  6. Разбийте 3 яйца с 2 ч.чаши кисело мляко и 4-5 с. лъжици олио и залейте мусаката.
  7. Печете до зачервена коричка.

Вижте още:

Мусака от агнешко месо със спанак

Пролетни ястия по турски рецепти

Ястия с бакла

Ястия с пресен грах

Ястия от охлюви

Пролетни ястия

Постни лозови сърмички

Пролетни ястия

Коприва с ориз

Пролетни ястия

Сподели:
Edno23 Favit Svejo Twitter Facebook Google Buzz Delicious Google Bookmarks Digg
Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.

Powered by WordPress | Designed by: free css template | Thanks to hostgator coupon codes and shared hosting