Продукти:
- 1 ситно нарязана глава лук
- 2 нарязани моркова
- 3-4 с. лъжици олио
- 2-3 малки тиквички
- сол
Приготвяне:
- Задушете една ситно нарязана глава лук с 2 нарязани моркова в 3-4 с. лъжици олио.
- След като зеленчуците омекнат,налейте 3-4 ч.чаши гореща вода и добавете 1 с. лъжица сол.
- Когато водата заври добавете 2-3 малки тиквички, нарязани на кубчета и когато те полуомекнат, добавете малка чашка ориз.
- Щом се свари ориза, свалете супата от огъня и я поръсете с нарязан копър.
Вижте още:
3 Супи по Турски Рецепти
Супи от стар хляб
Зимни супи със свинско месо по стари рецепти