Продукти:

• 1 ситно нарязана глава лук
• 2 нарязани моркова
• 3-4 с. лъжици олио
• 2-3 малки тиквички
• сол

Приготвяне:

1. Задушете една ситно нарязана глава лук с 2 нарязани моркова в 3-4 с. лъжици олио.
2. След като зеленчуците омекнат,налейте 3-4 ч.чаши гореща вода и добавете 1 с. лъжица сол.
3. Когато водата заври добавете 2-3 малки тиквички, нарязани на кубчета и когато те полуомекнат, добавете малка чашка ориз.
4. Щом се свари ориза, свалете супата от огъня и я поръсете с нарязан копър.

Вижте още:

3 Супи по Турски Рецепти

Супи от стар хляб

Зимни супи със свинско месо по стари рецепти

Зимни супи по стари български рецепти

Студени супи по стари рецепти

Постни доматени супи по стари рецепти

Сподели: